В Ташкенте готовят самый большой в мире плов

0
488

В Ташкенте в рамках фестиваля традиционной культуры O’zbegim, организованного телеканалом Milliy, началось приготовление самого большого в мире плова.

Место, где готовят блюдо, итоговый вес которого должен составить около 8 тонн, огорожено. За процессом можно следить на 17 экранах, установленных на территории фестиваля, а также в прямой трансляции на телеканале Milliy и на странице Guinness World Records в Facebook.

Чтобы зарегистрировать рекорд, в Узбекистан приехали представители Книги рекордов Гиннесса: судья Ричард Стеннинг, оператор Оливер Грейнджер, ведущая — восьмикратная рекордсменка по кручению обручей — Марава Вомп.

За соблюдением инструкций при приготовлении плова следят четыре свидетеля и два инспектора СЭС.
Плов-рекордсмен готовят 50 поваров со всего Узбекистана. В общей сложности над организацией, приготовлением и раздачей плова работают более 200 представителей разных профессий.

Для плова будет использовано рекордное количество продуктов. В частности, говядины — 1500 кг, баранины — 400 кг, жира баранины (курдюк) — 220 кг и, самое главное, 1900 кг риса. В громадный казан положат 2700 кг моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла, 57 кг соли. Все это заправят 100 кг нута, 190 кг изюма, 5 кг зиры, 2 кг черного перца горошком, 1 кг куркумы, 350 литрами воды.

Приготовленный плов отправят в дома «Муррават», дома престарелых и инвалидов, а также раздадут гостям фестиваля на 14 специальных точках.

Получить порцию плова можно будет в Международном сад керамики (ориентир: Центральный банк), возле торгового центра «Пойтахт», рядом с «Алокабанк» (ориентир: Сквер Амира Темура), в парке «Болажон» (ориентир: задняя сторона здания Народного банка), на площади перед Дворцом Форумов «Узбекистан», перед гостиницей «Узбекистан», перед Государственным музеем истории Тимуридов, на площади с задней стороны Государственного музея истории Тимуридов, за гостиницей City Palace, возле автопарковки гостиницы Haytt Regency Tashkent, за Дворцом симпозиумов, перед Национальной библиотекой имени А. Навои, перед Дворцом творчества молодежи, на перекрестке улиц Сайилгох и А.Темура.

В августе в городе Алмалык Ташкентской области по инициативе телеканала Milliy была приготовлена самая большая порция плова в Узбекистане, вес которой составил 6 тонн, что стало репетицией перед мировым рекордом.

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ